COTTO RESTAURANT

EINFACHE ELEGANZ DER UMGEBUNG; NETT, präzis UND professionell Dienstag

HOTEL SELENE HAT EIN BESITZ RESTAURANT, DAS EINE SEINER STÄRKE IST: DER COTTO, berühmte Adresse ZWISCHEN DIE Bewohnern des Viertels und die vielen Gourmets.
Der chef bietet EINE schmackhafte Küche, die klassische mediterrane Aromen und ungewöhnliche Kombinationen erfüllt. Die Speisekarte ist saisonal, STETS aktualisiert UND SUCHT IMMER EIN GLEICHGEWICHT zwischen der Leidenschaft des Südens und der KonkrETHEIT der Aromen AUS LaTIUM.
Die neuinterpretation der Gricia mit Artischocken, zum Beispiel, ist ein saisonaler Klassiker, den unser Küchenchef jeden Frühling vorschlägt. die klassische Carbonara bietet auch köstliche anregungen unseren Gästen. Ein wenig probieren wir immer aus: Reistimbale mit Seebarsch und Spargel; stockfisch-Mousse auf Polenta und Olivenpaste; Soufflé von Parmesankäse mit Walnüssen und Honig.

Vor kurzem sind wir auch geÖffnet den Vegetarien und Veganen Aromen, mit Burger von hÜlsenfrÜchte, Suppen, auflÄufe und cremeSuppen. Es wird kein Problem sein in unserem Restaurant ein Menü ohne Fleisch, Fisch, Milch und Eier bestellen!

Selbst diejenigen, die eine glutenfreie Diät folgen, werden etwas finden das zu Ihnen passt: Lassen Sie sich von unseren professionellen Mitarbeitern empfehlen.
ob Sie sich beeilen mÜssen, können Sie auch ein reichhaltiges und frisches Salat oder eine römische Pizza (dÜnn und knusprig) genießen.

zum Mittagessen ist immer möglich, einen Business-Lunch für diejenigen in Eile zu genießen oder auch ein Degustationsmenü Multi-Kurs zu einem sehr günstigen Preis.